[S] これぞまさしく和風オリーブオイル!「磯村政次郎商店」

「浅草うねうね食べある記」に載っていた

お店「磯村政治郎商店」にいってきました。

[Unlimited] 行ってみたい!「浅草うねうね食べある記」まとめ

2016.08.19

住所:〒111-0042 東京都台東区寿4-7-2 マルオウビル
TEL:03-3843-5681
営業時間:月曜~金曜 9:00~18:30
土曜    10:00~17:00(店頭販売のみ)
休業日:日曜 ・ 祝日

昔ながらの雰囲気を感じるお店構えです。

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中に入ってみると様々な種類の胡麻油が並んでいます。

さすが胡麻油専門店!左の方は焙煎が強めで胡麻の香りが強い胡麻油。

手前の方は焙煎していないごまから抽出したもので、焙煎による香ばしい

風味はないものの、ごま油特有の旨みがあるそうです。

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となりにはまごのごまという政次郎さんのお孫さんが開発した

胡麻のスプレッドもありました。うねうね食べある記もあります。

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どの胡麻油にするか悩みましたがここはお店の看板である

「まさじろうさんのマルオウ純正胡麻油 @1080円」を買ってみました。

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上品な味わい

実際に食べてみました。胡麻油なのにさらっとして非常に上品な味わいです。正直、これをかけるだけで1ランク上品さが上がります。

これを買ってから毎日のように生野菜に胡麻油と塩だけでサラダを食べています。他にもポテトサラダや味噌汁、肉味噌うどん、卵かけごはんや納豆など

あらゆるものにかけてみましたが大体どれに入れてもおいしくなります。どちらかと言うと熱い料理に入れるよりは冷たい料理に入れて胡麻の風味を味わうのが美味しく感じます。

浅草に行くときは必ず買いに行ってもいいといえるほどおすすめです。

 

ネットで買える九鬼のゴマ油を食べ比べしてみました。

[S] 九鬼のゴマ油3種を食べ比べてみました

2016.12.29