[S] 甘酒だけど爽やかな風味「ゆうこう甘酒」

夏バテには甘酒です。

私も毎年飲んでいるのですがたまには違う

味の甘酒を飲んでみようということで酒屋さんで

見つけた甘酒「ゆうこう甘酒」を買ってみました。

ところでゆうこうって何だか知っていますか?

私は知らなかったので調べてみました。

ゆうこうはミカン科ミカン属の常緑小高木で、ユズ・ダイダイなどと同じ香酸柑橘類の一つ。その名前から、徳島県で栽培されているユズの近縁種であるユコウとの関係が連想されるが別種であり、長崎県長崎市の2地域だけに実生している独自の在来種である。
wikipediaより

ということで長崎独自の在来種だそうです。

早速飲んでみました

普通の甘酒の味にほのかな酸味加わって

爽やかな味わいでした。

甘酒の味を期待して飲むとちょっと

期待はずれになりそうですがこれはこれで良い味です。